È Frediano Mura il nuovo delegato regionale di Coldiretti Giovani Impresa, eletto all’unanimità dall’assemblea dei Giovani Coldiretti sardi a Oristano.
Mura, ventinove anni di Sadali, dopo la laurea in Filosofia in Sicilia è tornato nel suo paese d’origine e ha preso in mano l’azienda del padre: “Fragus e Saboris de Sardigna”, coltivando erbe officinali e certificando bio.
Frediano ha portato la freschezza e l’entusiasmo della sua gioventù con tante nuove idee nell’azienda di famiglia: le sue sperimentazioni e i nuovi prodotti apprezzati dal mercato lo hanno portato inoltre alle finali nazionali del premio Oscar green, riservato ai giovani agricoltori creativi.
“Fragus e Saboris” ha presentato infatti il primo gin elettrico al mondo, prodotto con un’erba naturale che riesce a dare la sensazione di ricevere micro scariche elettriche al palato.
Ma non solo: l’azienda ha inoltre ha scoperto una resina naturale, ottenuta dagli scarti di lavorazione delle piante aromatiche officinali, che si vetrifica in modo naturale nelle ceramiche e produce oli essenziali e idrolati.
«È un onore e una grande responsabilità – ha detto Frediano Mura – Faccio parte di una grande Organizzazione in cui il ruolo dei giovani è centrale. Il mio sarà un lavoro collegiale insieme ai colleghi per dare nuove opportunità ai giovani e per valorizzare l’agroalimentare made in Italy».
Frediano ha inoltre ricordato all’assemblea i prossimi impegni di Coldiretti Giovani: la collaborazione con Crea Unica, il Centro servizi per l’imprenditorialità e l’innovazione dell’Università di Cagliari: «è un percorso sul quale crediamo molto come testimonia l’incontro di martedì al quale ha preso parte anche il prorettore, la professoressa Maria Chiara Di Guardo con la quale stiamo costruendo dei progetti sostenibili a favore delle aziende agricole sarde». Per l’edizione 2020 dell’Oscar green sono già aperte le iscrizioni: ci si può rivolgere alle sedi Coldiretti o collegarsi al sito web giovanimpresa.coldiretti.it.
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