Martedì mattina, nella scuola dell’Infanzia di Funtana Buddia 70 bambini hanno assistito e partecipato ad una lezione ed un laboratorio sugli agrumi, con la stagionalità al centro dell’incontro organizzato da Campagna Amica e Coldiretti Nuoro Ogliastra, in collaborazione con le autorità scolastiche e la fattoria didattica Camisadu di Oliena per far comprendere l’importanza delle scelte alimentari, fin da piccoli.
Quello del 14 gennaio è stato uno dei primi appuntamenti previsti, che mirano a sviluppare fin da giovanissimi la presa di coscienza sull’ambiente circostante: «Questi incontri – ha dichiarato il presidente di Coldiretti Nuoro Ogliastra Leonardo Salis – servono a sviluppare la consapevolezza sulle scelte che facciamo quando appunto ci mettiamo a tavola, in particolare quando decidiamo cosa mangiare sapendo quale viaggio ha fatto quell’alimento, e da chi è stato prodotto e con quali metodi»
«I bambini sono gli adulti di domani – ha spiegato Alessandro Serra, direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra – in un mondo dove pare quasi oltrepassato il limite di tolleranza climatica ambientale, e che ora, con i cambiamenti climatici sta pagando la superficialità umana in tema soprattutto alimentare. Per questo è necessario guardare dentro casa nostra e cercare anche di porre rimedio attraverso il coinvolgimento dei piccoli che hanno apprezzano tantissimo questo l’approccio».
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