Ripartita dal 31 gennaio, a Sindia, la seconda parte del corso sulle erbe spontanee sarde, commestibili e medicinali, organizzato dal Centro di Aggregazione Sociale del Comune, gestito dalla cooperativa San Giorgio e curato dall’esperto etnobotanico Gian Paolo Demartis. Considerata la numerosa partecipazione alle lezioni precedenti, sono previsti ulteriori 6 incontri le cui date sono pubblicate sul sito www.calarighe.com. “Il corso di svolge -dice la coordinatrice del servizio Mariangela Cambula- attraverso lezioni teoriche e laboratori esperienziali di raccolta, cucina e realizzazioni di preparati. Si approfondisce sotto il profilo delle proprietà terapeutiche ed anche da un punto di vista emozionale. Il tutto sapientemente arricchito da contenuti esperienziali e da saperi ancestrali, tramandati attraverso le tradizioni del nostro popolo e per questo preziosi”.
Pier Gavino Vacca
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